来创建一个能让您的员工切实遵循的兼职工作表

兼职工作是大部分前台员工最不喜欢做的工作之一。在日常工作完成后，他们最不想做的就是留下来打扫卫生，或者为下一班的工作做准备。想要让他们了解兼职工作的重要性，以及体会到在酒吧或餐馆工作的乐趣，可能会很困难，让他们认真对待也可能是一项乏味的任务。值得庆幸的是，您可以采用一些方法让他们在正确的轨道上帮助自己，您的餐厅和他们的同事。

简洁而全面的工作表

您的兼职工作表应该简洁并直击重点，不要用空洞的语言把事情复杂化。工作表应该包括员工需要完成的每一项任务，并且应该以易于阅读的格式陈列出来。条款应当明确。

平等的首字母权责

大多数人每天在各自的任务旁边都会有一个文本框。在制作表格时，要确保这些文本框的空间足够大，以容纳多个首字母。让您的员工在每个完成的任务栏后面都写上自己的名字首字母。这种格式的工作表还能够帮助您轻松地找出谁没有按照标准完成任务，而不会把这个责任归咎到别人身上。

培训

如果您不想在每班结束的时候检查员工的工作，那么适当的培训是必不可少的。当您介绍工作表的时候，和您的员工一起从头到尾理一遍，这个过程是必不可少的，安排好每一项任务的工作地点，并随时询问员工们是否有问题，确保一切是明确的。在工作表第一次实行以后，跟进员工的每一项工作，如果他们在哪一方面出错了，提醒他们，并告诉他们如何改正。这体现了为什么一些看似随意的任务是非常重要的。如果您的员工能够了解他们做这些事情的来龙去脉，他们就更能够认真对待各自的任务。

持续地跟进检查他们，直到他们把每件事情都做对了为止。在这之后，不时地抽查他们，让他们明白您一直都在关注着。不要让他们认为他们可以浑水摸鱼。

公平地处理任务

当不同班次的员工共同完成一件任务时，确保每个班次都完成他们各自的部分。确保您的工作是平均分配出去的，这不仅意味着工作量，同时还有工作力度和时长这些因素。不要让某一个班次包揽所有的繁重的组织工作，而让另一个班次承担三个任务，每个耗时一小时。确保每个班次的工作负荷是均匀的。

听取您员工的意见

如果您的员工告诉您某件事情对他们不利，或者这件事应该由另一个班次来处理，那么您应该仔细倾听，他们有可能在提建议。如果您不确定裁决方法的话，就跟大家一起讨论，听听别人是怎么想的。这样的方式会让员工的工作生活更加轻松，从而您的工作也会更加轻松。

如果您注意到，有人没有尽他的工作职责，那就把他们单独叫出来，和他们聊聊如何改进工作的态度和礼仪。同时也可以回顾一下当初在培训的过程中讲解的为什么这个工作很重要的原因。仔细检查他们的工作，密切地关注他们，直到他们的表现再次令人满意。

兼职工作并不一定是一种负担，一旦您的员工有了良好的工作成果，他们在一起工作就会变得很愉快。认真了解为什么以及如何来完成兼职工作，并同时对工作保持着高标准。如果大家能到这样一种阶段，您的员工就会自发地互相监督来完成工作，那么您的兼职计划就是成功的。