适用于您的员工的最佳排班计划
上次我们讨论了适用于您的员工的最佳排班计划，但是餐厅并不是唯一的重要因素。您的员工对于 餐厅的成功至关重要，确保他们对自己的工作满意应该是您最关心的问题之一。影响员工幸福感的 因素有很多，但是日程安排这个因素却很少被大众所注意到。因为我们在这样一个动态的环境中工 作，每周的日程安排都不一样，所以在制定排班表时，让员工开心应当是您的首要任务。
那么，您该如何制定让所有员工都满意的时间表呢?这里有一些最佳排班实践的小技巧，请牢记在 心，让小贴士帮助您顺利运营您的餐厅，并让员工感到幸福。
设置日程安排
在上一篇文章中，我们从经理和餐厅的视角讨论了制定日程安排。现在我们从员工的角度来看。如 果您有一部分员工在同时做两份或者两份以上的工作，严格遵循他们和您制定的时间表是让他们感 到幸福的最好方法。当他们应聘这份工作时，一开始就和他们谈谈时间规划，商定一个令双方都满 意的日程安排，在没有跟员工事先确认的情况下，不要随意更改时间表，同时做两份或是两份以上 的工作是很有压力的，如果您能确保他们在您的餐厅工作室顺心顺意，他们不仅会更欣赏您，而且 他们对您的餐厅的好感以及心态的平和也会体现在他们对客人的服务上。
预测
我们在上一篇文章中讨论的另一个主题，即预测能够帮助您根据餐厅的需要来制定计划，这不是您 应该保密的信息。每天告诉您的员工预测结果的具体内容，让他们觉得自己被餐厅的管理层所关心 关注。同时他们会明白为什么要做出决定和削减开支，以及每天应该做些什么。一个被关注的员工 是将会获得更多的幸福感。
休息日
在我们这个几乎总是人手不足的行业，假日是非常宝贵的，一年中的某段时间，您的员工希望他们 一周工作 6 天或者 7 天。然而，在一年的其余时间里，您应当尽您最大的努力让每个员工每周休息
两天。这种模式应当尽可能地连续执行。 我们与餐饮行业的同事建立了纽带关系，因为我们在高压下一起工作的时间很长，这些关系往往会 变成牢固的友谊。如果您的员工是您的好朋友，甚至是约会对象，试着给他们放一天假，或者至少 放一天重叠的假期，这样他们就可以在工作场所和工作之外享受彼此的陪伴。
应用
为了更加便利地分配日程，或是便于员工更好地查找，您可能想考虑手机应用商店內提供的众多日 程安排应用之一。这些工具不仅可以便利地发布、存储和查看日程安排，而且其中的许多工具还允 许员工轻松地请求换班或向其他愿意在一周特定时间的员工提供换班服务。
履行您的承诺
如果您应允了某个员工的休假请求，确保您能够坚持下去，并落实这个方案。如果不能够做到答应 员工的排班，不仅会对您和员工的关系以及职业道德造成影响，更糟糕的是，其他员工也会对您产 生失望的情绪。更好地履行制定的方案有助于维持健康的秩序以及建立管理者的威信。
日程安排是一门艺术，任何有过这类经历的人都会有这样的想法。如果要一口气安排几周的任务， 这件事就会变成一个棘手的问题。上文中我们没提到要及时地分发下一周的日程表。有些地方会提 前两三周安排行程。各个餐厅有适用的安排模式，但通用的一点是要及时地分发，好让您的员工提 前计划他们的一周。
