员工流动率：为你的员工创造良好的工作环境

对于服务业来说，员工短缺是一件很平常的事情。有时候，你的酒吧和餐厅总是一个人在忙活，即使你找到人来替代一个岗位，另一个人又离岗了。新的报告表明下一代的员工只会越来越难找，因此留住目前的员工也愈发重要。

一个好的工作环境对于你的员工来说至关重要，如果他们感觉不到快乐和舒适的话，他们会在你尝试挽留说服他们之前就离开。一个员工的离职有时候也表明更深层次的问题，如果其他员工也纷纷离职，你很难让你的店面经营保持正常。

怎样才能让员工喜欢在你的店面工作呢？以下是一些帮助你为员工创建良好工作环境的建议。

让他们有做决策的话语权

更换菜单菜式，重新调整餐厅的装修，或者仅仅是买新的托盘，如果你要对你的店面进行改动，问问员工的建议。这样不仅能为你提供他们的见解，你也有更大的胜算留住员工。

聆听并妥善处理

仔细聆听员工的困扰。是他们的辛勤工作才能让你的店面一直运营下去，如果有任何影响他们工作的事情，你需要去妥善解决。不论是店面的硬件设施还是其他员工造成了他们的困扰，找到问题的解决方法并给他们一个答复。

站在员工一方

没有什么比总是顾着客人，指责员工工作的管理者更糟糕了。你不需要当着客人的面帮着你的员工，但是当事后和你的员工讨论这件事情时，向他们解释你这么处理的原因，也给机会让他们解释。

员工之间的竞争

员工之间的适当竞争有利于你店面的经营！这样的竞争可以有很多种形式，但是最后中都会有对胜出者的奖励。

不要空口许诺，不要让员工失望

如果你决定实施上述的竞争奖励计划，承诺妥善处理员工的困扰等等，确保你说到做到。不要在你做不到的情况下向员工许下承诺。失信或者忽略原本答应员工要采纳员的建议，一定会导致员工失望并失去对你的信任。

感谢并鼓励他们

感激员工的付出是最常被忽略的概念，哪怕一点点对员工的感激能够让你的员工更加享受在你的店面中工作。确保你发现你员工每次一的辛勤工作并表达感激。同样的，当他们第一次负责十张餐桌时，或者第一次周日在吧台后工作，告诉他们你对他们有信息，并会在他们需要帮忙时给他们提供相应的帮助。让他们对自己有信心，当他们完成工作后，记得给予相应的鼓励。

最重要的是你，作为管理者的沟通，沟通，和沟通。你的船员会一直在你身后，所以保证你把船导向正确的方向。同时如果你不为你的员工着想，很可能造成的后果是让你的员工有不好的工作体验。在改动工作环境前，先考虑你员工的感受。最重要的是让你的员工知道你一直支持他们。